今日もカンカン照り、庭の土もカラッカラです。台風が近づいたときもあまり雨が降らずがっかりでした。今週末雨が期待できるみたいだけど、とにかく一度思いっきり降って欲しい。
6月に姪が韓国へ行き、帰国後ダンキンドーナツや餅菓子などのお土産をもらいました。
実はもう一つ、カップ麺がありました。日本に劣らず韓国のカップ麺市場は盛況でインスタントラーメンの消費量は世界でもトップクラスなんだそうです。
韓国ドラマを見ていてもよく袋入りのインスタントラーメンやカップ麺が出てきます。作り方も見た目も日本のものと変わらないようですが、私の中では韓国のラーメンは辛いというイメージです。
今回もらったのはこれ。姪にはそれほど辛くなく美味しかったよと言われましたが・・。
実はどんなラーメンかもわからなかったし、説明もハングルで理解できないけれど、まぁ作り方等は同じだろうし熱湯4分ってことだよね・・そんな感じで作ってみることにしました。
黄色い袋の具、緑色の袋のスープの素、赤いのはラー油？が入ってます。赤いのはいかにも辛そうだけど・・。
カップの大きさがかなり大きくお湯がたくさん要るように思いましたが、半分位までで大丈夫でした。
フリーズドライの具は黄色いので卵でしょう。緑色の袋のスープの素は色が赤くてもうこれだけで辛そうです。麺は日本のものと変わらないように見えましたが、少し太いかな？
熱湯を注いで4分待ちます。
出来上がってまずこのまま食べてみれば良かったのですが、つい流れ作業的に赤いラー油のようなものも全て投入してしまいました。💦
見るからに辛そうなカップ麺の出来上がり。具はたくさんあるように見えましたが、混ざってしまってあまり存在感がありません。なんだか寂しげなので、ネギや小松菜、きのこ類とか加えても良かったなと思いました。
胡麻の香りがして食欲がそそられましたが・・やはりものすご〜く辛かったです。今まで食べたものを思い返しても1、2を争うくらい辛かった。🥵
最後に入れたラー油のような赤いタレが辛さの素のようでした。全部入れちゃって失敗しました。
まさに咳き込みながら、鼻水垂らしながら食べました。でもなんとか完食しました。
あとになって調べたらこれは「オットギ ごまラーメン」で人気のラーメンの一つらしい。レビューに赤いタレを全部入れるとかなり辛いとあって・・最初に調べておけば全部は入れなかったのに・・。
でも日本のカップ麺とは違うこの辛さも韓国ならではと思うと経験として良かったです。
最後まで読んでくださってありがとうございます。